燃島(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み　1.8L

燃島(萬世酒造)芋焼酎 どんぶり仕込み


こんにちわ

いつもありがとうございます。


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鹿児島より業界で初めて清酒で使われる
黄麹菌と白麹菌を併用した
燃島(萬世酒造)芋焼酎　
どんぶり仕込みのご紹介です。





「どんぶり仕込み」は明治時代末期までの製法で、
麹と主原料（芋・米）と水を同時に加えて仕込む一段仕込み。

その後二段仕込み法（安全性と酒質の安定）が
確立されました。

通常の芋焼酎と比べると

酸味が強く（３～４倍）　


　ぜひお試しくださいね　
　

燃島　(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み　1.8L
http://www.yygenki.com/SHOP/Q8101T.html
ハーフサイズ
燃島　(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み　900ml
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黒麹仕込みもありますよ↓
燃島　黒麹芋焼酎(萬世酒造)どんぶり仕込み　1.8L
http://www.yygenki.com/SHOP/Q8102T.html