お知らせ＆車坂 純米大吟醸 うすにごり新酒(吉村秀雄商店)

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2月20日（水曜日）
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≪リカーランド　ヤマヤ≫

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吉村秀雄商店さんの渾身の逸品ともいえる
旬のお酒が入荷いたしました。

車坂 純米大吟醸 うすにごり新酒(吉村秀雄商店)



仕込みは、『純米1トン小仕込み』、
播州産山田錦を50％精米しての酵母は「明利酵母」。
新酒の味わいを口当たりよくするために爽やかな酒質に
適度に滓(うすにごり)を絡ませることによって
微炭酸とまろやかな口当たりを演出し、
飲み頃の程よい旨味のあるやや辛口に仕上げています。
ほのかなフルーツ系の吟醸香もしますよ。

そして全ての「車坂」シリーズにいえることなのですが、
二～三年熟成させる事によって旨味が乗ってきます。
少し寝かせても美味しい純米大吟醸。
　この値段はありえないですよ。　　

■蔵元：吉村秀雄商店
■産地：和歌山県
■酵母：明利酵母
■原材米：播州産山田錦100%
■精米歩合：50％
■アルコール度：17%～18%
■日本酒度：+0
■酸度：1.7
■在庫をご確認してください。

車坂 純米大吟醸 うすにごり新酒(吉村秀雄商店)
http://www.yygenki.com/SHOP/WY100201T.html