磐田市の地酒・本格焼酎・リキュール専門酒店です。国道150号線沿い 旧竜洋町で リカーランド ヤマヤ  酒店店長をしています、なっちゃんです。 創業100年 三代目の古いのれんを背負い、自分の舌と知識を信じ、 全国つつうらら、訪ね歩いて早35年。自分の感性でこだわり抜いた酒ブログです。    (偏っているかもしれません^^) よろしくおねがいしますです。   静岡県磐田市白羽132 リカーランド ヤマヤ tel:0538-66-2104  定休日 水曜日   ホームページ http://www.yygenki.com/

冬のお酒&万齢 全量山田錦 (小松酒造)

冬のお酒&万齢 全量山田錦 (小松酒造)

こんにちは。
いつもありがとうございます。


冬のお酒が入荷してきました

万齢 冬の酒 全量山田錦(小松酒造)1.8L

冬のお酒&万齢 全量山田錦 (小松酒造)  
冬のお酒&万齢 全量山田錦 (小松酒造)

こ の  万 齢 (まんれい) 

知っている方は静岡県には少ないと思います。

と言うますのも、

全国でも取扱店がほとんどなく、

静岡県では当店のみ
 ちょき

静岡県で生産量の少ない蔵元さんの一つ( 國香 ) さんよりも

ずっーと 少ない生産数なんです。びっくり

この蔵元件杜氏の小松さんのすごいと

思うところが多々ありますが、

特に発想の転換とその一つ一つの作業に対する

理由をしっかりもっていること。

 とにかく職人です。 

ここまでというぐらいに探求そして研究と追求。 

当たり前だけどすごいとしかいいようないです。

九州では、鑑評会では数々の金賞など受賞。 

けしておごることなく、

新しいことに挑戦しています。

蔵元の小松さんの偉大な力を

知ることができるお酒の一つです。

 全量山田錦なのにこの値段

アンビリーバブル

かもしれません。

冬のお酒&万齢 全量山田錦 (小松酒造)

辛口の中にお米の旨みが・ふくらみがあるり

料理を特に生魚などを

引き立ててくれるそんなお酒です。

そして、お燗をつけると膨らみがあり

なんとも幸せな気持ちに誘ってくれます。

きき酒師にとってもこんな酒は
滅多にあうことがないといっても過言ではない

 ラブ 美味しいお酒ですよ
ラブ


                                スペックはこちらです↓
                              ■精米歩合/65% 
                              ■日本酒度/+4 
                              ■酸度/1.6
                              ■酵母/佐賀9号
                              ■麹米/山田錦 掛米/山田錦
                              ■アミノ酸/1.3  
                              ■アルコール度数/15%
                              ■製造時一度火入れ


万齢 全量山田錦 (小松酒造)
http://yygenki.com/SHOP/221010T.html    


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