キリンアイスプラスビール＆鉄砲隊(吉村秀雄商店)純米吟醸原酒

こんにちは。
いつもありがとうございます。

お客様より、味の問い合わせを頂いたので
試してみました。

全国のコンビニエンスストアのみで数量限定で新登場の
キリンアイスプラスビール



氷を入れて飲むと言うことでロックグラスで
頂きましたよ。

※以下キリンビール株式会社様 ニュースリリースより抜粋

【コンセプト】
氷を入れるとコクが引き立つ、新スタイルビール。

【味覚】
上面発酵酵母を使用することで生まれる
発酵由来の複雑な香りやカスケードホップの
甘い香りが特長で、氷を入れても薄くならないよう
しっかりした香味を実現するとともに、
「すっきりした甘み」と「マイルドな苦味」を
絶妙なバランスで味わっていただける。

【原材料】　
麦芽、ホップ、スターチ、糖類（乳糖）

【アルコール度数】　
５.５％

そういえば以前、
サッポロでサッポロ オン・ザ・ロックビールという
同じようにそのまま飲むのではなく、
氷を入れてオン・ザ・ロックで飲む
新しいスタイルを提唱した意欲作がありました。

　冷蔵庫で冷やしていなくても、
氷を入れたコップに注げばすぐに飲めるし、
氷の解け具合によって味が変わってくるという点も
確かに面白いビールでしたが、その年のみで終売。
それ以後はこの分野は発売されていませんでした。

そういう意味でも、キリンビールさんすごいですし、
ビール類の新製品と言ったら第三のビール系が多い中
このアイスプラスはビールなんです。　


さて、能書きはともかく頂く前に説明書。



ビールを半分ついでから、氷を入れます。
先に氷を入れるとビールを注いだ時に
氷が解けて水っぽくなるからかなぁ。
細かいです。

ん～　


色は、濃い黄金色。
香りは、氷を入れた為か、控えめ。
味は、さわやか系ですが、
少しばかりアフターに麦の苦味が極わずかに…残ります。

泡の切れはよく、若干炭酸も控えめかなぁ。


ハイボール人気から来る商品かとも。
暑い夏には、すっきりしていて飲み易いし
商品の味自体はいいと思います。

ただ、定着するかは
サッポロのサッポロ オン・ザ・ロックビールと一緒で
食用の氷を用意しなくてはならず
コンビに限定商品と言うことで
すぐに消費したいコンビにの客層とは
逆行していると思いますし、
疑問な商品かなぁ。

ただ、面白い商品だと思いますよ。


しかし、
ロックで飲むならこの日本酒はいかがでしょうか。
鉄砲隊(吉村秀雄商店)純米吟醸原酒　和歌山産山田錦1.8Lご紹介です。



鉄砲隊は全て原酒です。
原酒はアルコール度数が高いことに意味があるのではなく、
その濃厚な旨味に価値があります。
一般に酸度とアミノ酸度が高いお酒は雑な酒だと否定されがちですが、
鉄砲隊はそのバランスを高い位置で調和させることにより、
ボリューム感と懐の深さを持ちながら、
切れ味のある酒を目指しています。
この酸とアミノ酸が、料理と調和し旨味を高めてくれます。
とは言っても、酒の味が重くては食事が楽しめません。
そのため火入れを瓶燗生貯蔵にし、
香りを瓶の中に封じ込め香味一体となり、
杯が進む酒を完成させました。

味わいは優しいナッツ系の甘い香りで、
中にボリューム感のある旨味が口いっぱいに広がります。
まさに鉄砲で撃たれたような圧倒的な余韻が奥底からこみあげます。

うまい酒をロックで一献!
いかがですか?

しっかりとした酸と旨味は
まさに原酒でしか経験できない
通の味ですよ。

鉄砲隊(吉村秀雄商店)純米吟醸原酒　和歌山産山田錦1.8L販売
http://yygenki.com/SHOP/WYT10010T.html