通常より20%黒糖を多く使用することで
風味がさらに増しており、そして仕込を三段に分けることで
無理なく発酵した焼酎が湯湾岳の伏流水で一層まろやかになりました。
杜氏は女性杜氏として高い評価を受けている渡悦美(わたりえみ)氏で、
ラベルにはさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙を使用するなど、
こだわりを細部にも見せています。
詳しくは、こちらからどうぞ
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©2024/ポン酒と焼酎 極上ワインfrom 磐田市竜洋掛塚 粋な町
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