ポン酒と焼酎 極上ワインfrom 磐田市竜洋掛塚 粋な町　　
磐田市の地酒・本格焼酎・リキュール専門酒店です。国道１５０号線沿い　旧竜洋町で　リカーランド　ヤマヤ　 酒店店長をしています、なっちゃんです。 創業100年　三代目の古いのれんを背負い、自分の舌と知識を信じ、 全国つつうらら、訪ね歩いて早35年。自分の感性でこだわり抜いた酒ブログです。　　　 (偏っているかもしれません^^)　よろしくおねがいしますです。　　 静岡県磐田市白羽132　リカーランド　ヤマヤ　tel:0538-66-2104　 定休日　水曜日　　　ホームページ　http://www.yygenki.com/

燃島　(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み

2020年06月07日 | 　焼　酎
燃島(萬世酒造)芋焼酎 どんぶり仕込み

こんにちわ

いつもありがとうございます。



※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※



鹿児島より業界で初めて清酒で使われる
黄麹菌と白麹菌を併用した
燃島(萬世酒造)芋焼酎　
どんぶり仕込みのご紹介です。

燃島　(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み

「どんぶり仕込み」は明治時代末期までの製法で、
麹と主原料（芋・米）と水を同時に加えて
仕込む一段仕込み。

その後二段仕込み法（安全性と酒質の安定）が
確立されました。

燃島　(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み

通常の芋焼酎と比べると

酸味が強く（３～４倍）　icon08



この時期、
icon22　焼肉なんかとあわせていかがですか?　icon22
　

燃島　(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み　1.8L
http://www.yygenki.com/SHOP/Q8101T.html
ハーフサイズ
燃島　(萬世酒造)芋焼酎　どんぶり仕込み　900ml
http://www.yygenki.com/SHOP/Q8101S.html

黒麹仕込みもありますよ↓
燃島　黒麹芋焼酎(萬世酒造)どんぶり仕込み　1.8L
http://www.yygenki.com/SHOP/Q8102T.html

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